تعلن منظمة ممكن للتوعية والاعلام عن وظيفة شاغرة وهي (مشرف مطبخ) .
مهام الوظيفة : إعداد وطهي المأكولات بالقسم التابع له بالمطبخ.
مسئوليات الوظيفة :
- اتباع توجيهات الموارد البشرية واتباع الطرق القياسية للطهي .
- مسئول عن إعداد الأطعمة وتقديما مثل المقبلات والشوربة .
- أن يتبع القواعد الصحية والنظافة الشخصية .
- التعاون مع الزملاء ومساعدتهم وخلق جو الود بينهم .
- الحفاظ على سلامة الأطعمة في درجات الحرارة المناسبة لكل صنف .
- يقوم بالتحضير للطبخ، في مجال التقشير والتقطيع.
المهارات اللازمة لوظيفة شيف (طباخ):
-
- الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.
- معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات.
- القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام.
- اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.
- القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.
- الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.
- التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها.
متطلبات العمل في وظيفة شيف (طباخ):
حاصل على شهادة ثانوية كحد اذني من المستوي العلمي .
الخبرة العملية في مجال المطبخ .
يشترط خبرة سنة على الأقل في نفس التخصص.
طريقة التقديم:
قم بارسال سيرتك الذاتية عبر الموقع او الى البريد الإلكتروني HR@Moomken.org .
لتقدم للوظيفة
أنتهت صلاحية الاعلان
