أخصائي تغذية - مصحة الفردوس

تعلن مصحة الفردوس والكائنة بمنطقة طرابلس – قرجي عن رغبتها في استقطاب مشرف خدمات الإعاشة (أخصائي تغذية) للعمل في المصحة.
المهام والمسؤوليات :
• المرور اليومي على جميع حالات الإيواء و تحديد البرنامج الغذائي المناسب للحالة.
• تقديم النصائح و الإرشادات الغذائية التي تتماشى مع وضع الحالة خلال فترة إقامته بالمصحة و التأكد من عدم إتباع المريض لأي معتقدات غذائية خاطئة.
• التأكد من عدم وجود حساسية لدى الحالة من أي نوع من الطعام.
• الإعداد والإشراف على جدول الوجبات الصحية المقدمة مع الأخذ بعين الإعتبار الحالات التي تتطلب وجبة خاصة حسب الحالة الصحية لها.
• الإشراف الكامل على طاقم المطبخ و متابعة خدماتهم في المصحة من حيث نظافة و جودة الطبخ والمعدات ، و كذلك نظافة أماكن تخزين الطعام و عربة نقل الطعام.
• تحديد الإحتياجات اليومية من المواد اللازمة لإعداد الوجبات حسب الجدول المعد وبناءا عليه يتم إعداد الطلبية وتحويلها للمخزن.
• الإشراف على إستلام المواد المطلوبة و تطابقها مع محتوى الطلبية والمراقبة على جودتها من ناحية الكمية, النوعية, الصلاحية.
• التنسيق مع مشرفي الأقسام حول عدد الوجبات المطلوبة ( نزلاء المصحة, أطباء…).
• مراقبة طريقة تقديم الوجبة من ناحية : الشكل, الكم, توفر الجانب الصحي فيها, تغطية العدد المطلوب.
• تعبأة النموذج الخاص بالتقييم الشامل للمطبخ بصفة دورية وتحويل النتائج لإدارة الجودة.
• تسجيل حالات عدم المطابقة ( شكاوي الحالات, الأخطاء…) و تحويلها لمكتب الجودة لإتخاذ الإجراءات المناسبة.
• إعداد التقارير الدورية عن سير العمل و تسليمها للمدير المباشر للقسم.
• المساهمة في تطوير القسم ضمن الإمكانيات المتاحة لتوفير الخدمة المطلوبة.
• المسئول على برامج التوعية الصحية في مجال التغذية.
• الالتزام بمواعيد العمل.
• القيام بأي مهام ذات صلة على النحو المطلوب.
على أن تتوفر الشروط التالية :
1. شهادة معتمدة في مجال التغذية العلاجية
2. خبرة في مجال التغذية العلاجية
3. الجدية والانضباط في العمل .
4. حسن السيرة والسلوك .
على من تجد في نفسها الكفاءة للعمل الحضور شخصيا لمكتب الموارد البشرية بالمصحة أو مراسلتنا على البريد الإلكتروني hr@alfardous.com .
ملاحظة : يتم إستقبال الطلبات من الأحد إلى الإربعاء من الساعة 11 صباحا وحتى الساعة 2 مساء.

لتقدم للوظيفة أنتهت صلاحية الاعلان